尽管真空单元已广泛用于工业生产中，但许多外行人仍然对此不太了解，或不知道设备是什么。 除了字面上的真空功能外，它还具有一定的冷却效果。
1.真空机组用作真空预冷器时，对真空度和抽速的要求比较高，因此在选择时必须根据实际情况进行匹配。 真空单元在熟肉加工过程中用作真空预冷器，其描述是：需要放置在立方反应器中的熟肉为1/3，熟肉的温度约为90℃， 抽真空的目的熟肉的温度降至约20°C，所需时间少于或等于30分钟，在真空负压状态下每30分钟蒸发的水蒸气量为20kg。
2.由于分子增压泵的高耐压性，前级泵很容易处于高流量状态； 分子增压泵的高吸入压力减轻了前级泵的预泵负担。 分子增压泵可以在100-50Pa下工作。 从大气到该压力的前级泵基本上遵守以下规律：压力每经过一段时间就会下降一个数量级。 因此，该单元可以具有高的泵送效率。 简化高真空装置并消除罗茨泵是分子增压泵的另一个优势。
3.对于较大的高真空应用设备，还可以适当增强后备泵的预泵送能力，以进一步缩短泵送时间。 由于预抽气时间与整个排气过程相比非常短，因此备用泵的使用时间也很短，因此它可以作为多套设备的预抽气效果的两倍，这通常非常现实 。
4.在空气（或氧气）和金属催化剂的存在下，真空泵油在一定温度下的氧化时间内会显示出酸值，粘度变化和沉淀的形成。 在使用过程中会发生氧化，因此会逐渐生成一些醛，酮，酸，树胶，沥青质和其他物质。 氧化稳定性是抑制上述不利于油的使用的物质形成的性能。
真空机组的制冷效果可以更好地用于食品保鲜行业。 在为食品提供真空环境的同时，还降低了温度，这不利于细菌的繁殖，从而延长了熟食品的存储时间并减少了浪费。
